AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En agosto de 2023, la producción nacional de café alcanzó un total de 45 497 toneladas, lo que representó un notable aumento del 46.4 % en comparación con el mismo mes de 2022. Este crecimiento se debió principalmente a las cosechas más abundantes, favorecidas por las condiciones térmicas favorables que permitieron un desarrollo óptimo del cultivo en todas sus etapas.
Según el informe técnico “Perú: Panorama Económico Departamental” del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), la producción de café, un cultivo con alta demanda en el mercado internacional, destacó especialmente en las regiones de San Martín (120.5 %) y Cajamarca (104.1 %). Estas dos regiones juntas contribuyeron con el 55.4 % del total producido en el país.
Asimismo, se registraron aumentos en las regiones de Ucayali (47.3 %), La Libertad (21.5 %), Puno (15.1 %) y Junín (1.1 %). Por otro lado, se observaron disminuciones en la producción de café en regiones como Ayacucho (-56.3 %), Lambayeque (-53.8 %), Piura (-24.0 %), Amazonas (-20.8 %), entre otras.
