En julio de 2022, la producción de maíz amiláceo alcanzó 78,285 toneladas y se incrementó en 25,8% comparado con similar mes del año anterior, sustentado en las mayores superficies cosechadas y mejores rendimientos obtenidos, favorecido por la presencia de lluvias en algunas zonas del país.
Según el informe técnico Perú: Panorama Económico Departamental del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), la producción de este cultivo destacó, principalmente en Cusco (210,7%), Amazonas (128,9%), Huancavelica (25,5%), Huánuco (14,6%) y La Libertad (9,1%), que en conjunto concentraron el 69,1% del total nacional.
Igualmente, aumentó en Arequipa (67,6%), Pasco (38,4%), Junín (32,8%) y Áncash (25,2%). Sin embargo, disminuyó en Moquegua (-60,8%), Ica (-59,5%), Lima (-56,7%), Cajamarca (-41,4%), Apurímac (-16,9%), Lambayeque (-10,6%), Ayacucho (-6,0%) y Piura (-3,1%).
