Producción de frutas y verduras sumó más de S/ 8 mil millones el 2020

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informó que el valor de la producción tomando en cuenta la participación de  23 principales frutas y 16 verduras durante  el año 2020 sumó más de S/ 8834 millones (a precios constantes 2007), siendo una de las actividades que más ingresos generan a la Agricultura Familiar.

“La gran diversidad de frutas se cultivan y obtienen en las tres regiones del país: costa sierra y selva; mientras que  las verduras prosperan en las regiones de costa y sierra, principalmente.  Estos productos representan cultivares que han demostrado rápido crecimiento en las últimas décadas, evidenciando su gran importancia económica para el país”, manifestó el ministro Federico Tenorio.

Las frutas que más aportaron al Valor de la Producción Agrícola (VBP) en el 2020 fueron: arándano, uva, plátano, uva, palta, mandarina, mango, naranja y piña. Mientras que en las verduras destacaron: espárrago, cebolla, maíz choclo, tomate, alcachofa, arveja y zapallo.

“Las frutas y verduras contribuyen con la seguridad alimentaria y nutricional, con el bienestar de la salud, y en la mejora del nivel de vida de los pequeños agricultores que se dedican a esta actividad; además,  tienen un gran potencial económico para el país y un impacto positivo en la generación de empleo y de divisas”, remarcó Tenorio.

En ese periodo, las frutas más representativas por sus mayores volúmenes de producción fueron: plátano (2305.3 miles de t), uva (735.6 miles de t), palta (660.8 miles de t), piña (592.7 miles de t) y naranja (553.4 miles de t).

Respecto a las verduras más representativas por sus mayores volúmenes de producción estas fueron: cebolla (603.4 miles de t), maíz choclo (404.6 miles de t), esparrago (363.9 miles de t), tomate (203.7 miles de t), zanahoria (198.1 miles de t).

Las frutas y verduras son componentes esenciales de una dieta saludable y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir 400 g diarios de frutas y verduras para prevenir enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad, así como para prevenir y mitigar varias carencias de micronutrientes, sobre todo en los países en vías de desarrollo.