AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La Asociación de Productores Agropecuarios Jesús El Salvador de Nuevo Chúper (Apajes), ubicada en el distrito de Cristo Nos Valga, provincia de Sechura, región Piura, mejorará la producción y comercialización de carne caprina gracias al cofinanciamiento de su plan de negocio, que contempla la adquisición de tecnología para optimizar su proceso productivo.
Este plan de negocio cuenta con un cofinanciamiento de más de S/145 000 parte de Procompite del Gobierno Regional Piura, y busca incrementar y satisfacer la creciente demanda regional de la carne caprina, debido a su valor nutricional y su importancia en la dieta local.
Procompite viene equipando sus instalaciones con tecnología y brindando asistencia técnica en el manejo de ganado caprino para la producción de carne.
El presidente de la asociación, José Chunga Amaya, agradeció a las autoridades regionales por el apoyo brindado a través de Procompite con la compra de equipos como moticultores que servirán para sembrar y mejorar el pasto para el ganado reduciendo tiempos de trabajo, tanques de agua, cocina, motobombas, entre otros.
“Agradecemos el trabajo que está realizando el gobernador regional de Piura y su equipo de profesionales en bien de los productores, porque somos asociaciones que necesitamos mucho del apoyo del estado para hacer realidad nuestros emprendimientos y mejorar la economía de cada uno de los socios”, expresó José Chunga.
Dato:
La región Piura es el principal productor de ganado caprino del Perú, con una totalidad de 317 861 cabezas de ganado, en las que destacan las razas criollas y las mejoradas en producción de leche como Saanen, y Anglo Nubian, así como las razas cárnicas como Boer.
