AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Un total de 58 familias del sector Sumuche, en el distrito de Huarmaca, provincia de Huancabamba, incrementan sus ingresos mediante la aplicación de técnicas innovadoras que les permiten obtener mejores resultados en la crianza de cuyes. Este trabajo se realiza con el apoyo del proyecto de Agricultura Familiar de la Dirección Regional de Agricultura de Piura, a través de visitas periódicas a cada productor.
A lo largo de este proceso, los productores incorporaron prácticas como la alimentación balanceada, el manejo por categorías, el empadre controlado y la aplicación rigurosa de medidas sanitarias. La asesoría en campo facilitó la corrección de problemas como infraestructura inadecuada y altos niveles de consanguinidad, lo que permitió establecer un sistema de crianza más ordenado, con mejores condiciones para el desarrollo de los animales.
Los resultados ya se reflejan en indicadores concretos. La mortalidad de crías, que antes alcanzaba niveles cercanos al 40 %, se redujo a rangos entre 10 % y 15 %. Además, los cuyes presentan mejor condición corporal y mayor peso al momento de la comercialización, lo que incrementa su valor en el mercado. Este escenario abre la posibilidad de fortalecer la economía de las familias dedicadas a esta actividad.
Cabe indicar que el incremento en la producción de cuyes contribuye significativamente a la alimentación de la población, gracias al valor nutritivo de su carne; además, permite a los productores mejorar sus ingresos económicos. El acompañamiento técnico permanente ha sido determinante para consolidar este cambio, generando confianza en las familias, que hoy mantienen prácticas adecuadas y proyectan un crecimiento sostenido.
