AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Ocho compañías líderes de la industria agrofrutícola chilena —con trayectoria en producción, exportación y comercialización internacional— anunciaron la conformación del nuevo Club BabyPlum®, una alianza inédita que busca impulsar una nueva categoría premium de ciruelas de alto dulzor y proyectarla a nivel global a través de un trabajo conjunto y de largo plazo.
La conformación del Club representa un hito para la industria agrofrutícola chilena: actores líderes, con escala y capacidades complementarias, han decidido trabajar de manera articulada, con una mirada centrada en el consumidor, desarrollando un producto diferenciado y con altos estándares desde el origen.
El proyecto es liderado por Hortifrut Genetics, plataforma global de innovación genética con más de 20 años de experiencia en investigación, desarrollo varietal y licenciamiento internacional. Su portafolio incluye berries y frutas de alto valor como cerezas y ciruelas premium, con variedades adoptadas por productores en distintos mercados. Con un enfoque que integra genética, agronomía y experiencia del consumidor, Hortifrut Genetics también apoya el desarrollo y licenciamiento internacional de genética de terceros. Como titular de la licencia global de la segunda generación del programa BabyPlum®, coordina el Club, resguarda la propiedad intelectual y orienta el desarrollo de la categoría hacia los mercados internacionales.
Ibergen Frutales, referente en mejora genética de frutas de hueso con base en España, aporta la base varietal que sustenta el programa BabyPlum®, desarrollada a lo largo de años de trabajo técnico y selección rigurosa. Sus programas combinan evaluación en diversas condiciones productivas para asegurar desempeño y calidad.
El trabajo abarcará toda la cadena productiva: desde el mejoramiento genético hasta la validación en campo para definir estándares técnicos y productivos, con el objetivo de ofrecer una experiencia premium consistente en distintos mercados. El esfuerzo conjunto se centra en el desarrollo del producto, mientras cada compañía mantiene su propia gestión comercial.
Juan Ignacio Allende, miembro del consejo asesor de Hortifrut Genetics y uno de los impulsores del proyecto, señaló: “Esta es una muy buena noticia para la fruticultura chilena. Que ocho empresas líderes hayan decidido trabajar juntas para seleccionar, testear y producir una línea genética de ciruelas premium en Chile es un hito relevante. Representa un cambio en la forma en que el país se proyecta a nivel internacional, apostando por frutas de alto valor capaces de generar experiencias diferenciadas para los consumidores. Es una tendencia muy potente en los mercados más exigentes”.
Por su parte, José Villela, gerente del Programa Prunus de Hortifrut, indicó: “La experiencia en otras categorías, como cerezas, nos ha enseñado la importancia de planificar con visión de mercado y evitar concentrar un producto en un solo destino. BabyPlum® recoge ese aprendizaje: desarrollar genética innovadora, pensada desde el inicio para competir en el segmento premium y con alcance global”.
En tanto, Juan Negueroles, fundador de Ibergen Frutales, comentó: “En Ibergen llevamos años dedicados a la mejora genética de frutas de hueso para desarrollar variedades superiores, con valor real para productores y consumidores. BabyPlum® es el resultado de ese trabajo y, en esta segunda generación, buscamos consolidar su propuesta para proyectarla internacionalmente. Por eso sumamos a Hortifrut Genetics: su experiencia articulando el Club, definiendo estándares productivos comunes y conectando el producto con el mercado acelera la construcción de esta categoría”.
Una alianza de ocho líderes con capacidades complementarias
El Club BabyPlum® reúne a ocho compañías líderes de la industria agrofrutícola chilena, que combinan capacidad productiva, sólida experiencia exportadora y presencia consolidada en mercados clave: Agrovic, Baika, Copefrut, Garcés Fruit, Gesex, IMG, Lafrut y Sutil.
BabyPlum®: una experiencia alineada con nuevas tendencias de consumo
BabyPlum® se presenta como una propuesta clara y atractiva en el punto de venta, alineada con tendencias actuales como la snackificación, la búsqueda de indulgencia saludable y la preferencia por experiencias premium consistentes. En formato de consumo directo, ofrece sabor intenso, alto dulzor, jugosidad y una textura firme, pensada para brindar una experiencia diferenciada y de alto valor percibido.
Desde el punto de vista técnico, BabyPlum® está orientada a la exportación y a viajes de larga distancia, buscando mantener calidad y frescura en destino. El programa trabaja con rangos de dulzor superiores a 20° Brix y firmeza mayores a 3 kg (6.6 lb), como parte de los estándares que permitirán sostener la experiencia premium en distintos mercados.
