AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Por: Francisco Seva Rivadulla, periodista agroalimentario internacional
La Asociación Peruana de Productores – Exportadores de Mangos (APEM) tuvo una participación “brillante y exitosa” en la feria Fruit Attraction, celebrada en Madrid, España, del 7 al 9 de octubre. El dinamismo comercial y las intensas reuniones empresariales fueron el núcleo de los encuentros sostenidos por las empresas asociadas a APEM con sus clientes.
Para el ingeniero Iván Vilchez, presidente de APEM, «ha sido una feria excelente, muy enriquecedora y constructiva, donde la industria peruana del mango mantuvo una actividad comercial extraordinaria. Todo esto se llevó a cabo en el pabellón de Perú, con la participación de importadores de todo el mundo.»
Vilchez también destacó: «Recibimos visitas de importadores de Estados Unidos, Europa e incluso de Rusia. El mango peruano tiene una gran presencia global, con calidad y seguridad alimentaria de primer nivel, lo que le otorga un gran prestigio internacional.»
Internacionalización y Calidad: Claves del Éxito
Sin duda, las claves del éxito del mango peruano radican en continuar impulsando la internacionalización y mantener el alto nivel de calidad de este superalimento. Según el ingeniero Vilchez, “nuestros mercados principales son Europa y Estados Unidos, pero también estamos mirando hacia nuevos escenarios comerciales como Japón, Corea del Sur y Medio Oriente”.
Además, enfatizó que “la calidad es nuestro sello distintivo, acompañada de factores importantes como la sostenibilidad, el respeto al medio ambiente, la seguridad alimentaria y la gran profesionalidad de los productores-exportadores de mangos de Perú.
Retos y desafíos
Entre los principales retos que enfrenta la industria del mango peruano están el cambio climático y la sequía. No obstante, Vilchez señaló que “debemos seguir fortaleciendo el marketing, la promoción, la comunicación, la investigación y el desarrollo, así como formar alianzas estratégicas para posicionarnos mejor en los mercados internacionales”.
Asimismo, subrayó: “Tenemos que potenciar y seguir expandiendo comercialmente el mango peruano con una marca de calidad autóctona que nos distinga de los mangos de otras procedencias y nos permita seguir creciendo tanto en Europa como en Estados Unidos”.
Extraordinario Show de Cocina
Durante el evento, se realizó un Show de Cocina en el que el mango peruano fue protagonista, con la preparación de un platillo típico de la región española de Andalucía, elaborado a base de mango, que cautivó a todos los asistentes. Una vez más, el mango Kent peruano conquista a los consumidores a través de la gastronomía.
