AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Por: Teobaldo Ardiles
En el corazón del centro poblado de Kiatari, distrito de Pangoa, región Junín, un grupo de productores decidió apostar por la producción del baby banano, conocido también como bizcochito, decisión que cambiaría su manera de ver y valorar la agricultura.
Uno de los actores, el señor Eudis Veliz Apolinario, presidente de la Escuela de Campo de la localidad, recuerda con gratitud y emoción cómo todo comenzó: “Este bizcochito (baby banano) no lo veíamos como un producto con valor comercial. Nuestra asesora técnica nos explicó las oportunidades que tenía esta variedad y, aun con cierta duda y desconfianza, aceptamos el reto y empezamos a instalar los primeros plantones. Hoy vemos los resultados, y estamos muy agradecidos con los profesionales del Proyecto Especial de Desarrollo del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Provraem) que nos orientaron en todo momento”.
Cabe resaltar que, con el acompañamiento del Proyecto Plátano y Banano del Provraem, los integrantes de la Escuela de Campo instalaron una parcela demostrativa, aplicaron nuevas técnicas de cultivo, enfundado, cosecha y poscosecha. El resultado: racimos de baby banano de brillante color verde limón, tamaño uniforme, firmeza óptima y sabor excepcional, listos para llegar a los supermercados de Lima a través de la empresa PATT Fresh.
“A raíz de esta experiencia vamos a iniciar la instalación masiva de esta variedad de banano en nuestros propios campos. Ya no hay dudas: este cultivo es una oportunidad para mejorar nuestros ingresos y asegurar un futuro mejor para nuestras familias”, afirma con orgullo el señor Eudis Veliz.
Con más de 20 000 kg de fruta proyectados para la primera campaña, se amplían las posibilidades de abastecer a nuevos clientes y consolidar la presencia del producto en mercados competitivos.
Ampliación de la frontera agrícola
Gracias al proyecto, la variedad baby banano expande su presencia en la región Junín con la implementación de seis hectáreas nuevas de cultivo. Para lograrlo, el proyecto distribuye a los beneficiarios plantones in vitro que serán instalados en campos definitivos de Mazamari y Pangoa.
