AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La crianza y comercialización de cuyes tiene un gran potencial como negocio; por ello, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) realizará el curso “Rentabilidad del proceso productivo en la crianza de cuyes”, el 26 de mayo, en La Molina, Lima.
El curso tiene un costo de S/ 80. Para mayor información llamar al número 997 180 559 o vía correo electrónico ksedano@inia.gob.pe.
La crianza de cuyes constituye un gran aporte en la nutrición de la familia y representa además un recurso económico al vender los excedentes. El cuy es una especie precoz, prolífica, de ciclos reproductivos cortos y de fácil manejo.
Para aprovechar estas ventajas hay que tener conocimientos básicos fundamentalmente sobre el manejo de la etapa reproductiva. Con ello se mejora la fertilidad, la prolificidad y la sobrevivencia de las crías.
El manejo tecnificado de la crianza familiar de cuyes ha permitido generar microempresas, las mismas que han ido creciendo de acuerdo a la disponibilidad de recursos forrajeros y al manejo intensivo de la crianza.
