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Contienen más del doble de proteínas que el grano de quinua y también presentan altos niveles de hierro, calcio, magnesio y vitaminas esenciales

La variedad 'Mahan', conocida por su tamaño, forma alargada y terminación en punta, ha logrado una excelente acogida

Dos jóvenes economistas han logrado rescatar una tradición familiar y convertirla en un referente de la gastronomía artesanal en Santiago de Chuco, La Libertad

Estrategias de manejo eficientes, junto con medidas preventivas y correctivas, para proteger los frutos y mejorar su calidad

El evento insignia del sector agrario en Perú se realizará del 11 al 14 de junio en Lima

La llama, valorada históricamente por los incas por su transporte, fibra y carne, es ahora una alternativa rentable para los criadores de camélidos en los Andes peruanos

El proyecto acuícola cuenta con una inversión superior a los S/270 000

Especies como Distichlis spicata y Kykuyuochloa clandestina han demostrado reducir la erosión y reforzar el terreno gracias a sus raíces profundas

Negociaciones Alimentarias Nutridelicious SAC no solo impulsa la ganadería alpaquera, sino también genera empleo y fomenta la alimentación saludable

Esta planta arbustiva se utiliza en infusiones y posee beneficios para la salud