AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Por: Francisco Seva Rivadulla, periodista agroalimentario internacional
La industria mexicana del mango atraviesa una etapa de transformación y crecimiento basada en la unidad del sector, la mejora continua de la calidad y la consolidación de sus mercados internacionales. Así lo señaló la directora general de EMEX, Myrna Castro, al analizar la situación actual del mango en México.
Durante la conversación, Castro destacó la importancia del trabajo coordinado entre productores, empacadores, exportadores y organismos de promoción para mantener el liderazgo internacional del mango mexicano.
“La industria tiene que seguir creciendo de manera unida, fortaleciendo la calidad, la sustentabilidad y el consumo”, afirmó.
Estados Unidos, mercado estratégico
La directora de EMEX subrayó que Estados Unidos continúa siendo el principal socio comercial del mango mexicano y un mercado clave para el desarrollo del sector.
El reto no solo es mantener su sólida presencia en ese país, sino también ampliar el consumo entre nuevos segmentos de consumidores. En ese esfuerzo, destacó el trabajo de la National Mango Board, organismo que desde hace casi dos décadas impulsa campañas de promoción y posicionamiento del mango en el mercado norteamericano.
“El trabajo de promoción debe continuar y reforzarse mediante alianzas entre toda la cadena productiva”, señaló Castro.
Asimismo, resaltó que la cercanía logística con Estados Unidos representa una ventaja competitiva importante frente a otros destinos internacionales.
Diversificación de mercados
Aunque el mercado estadounidense sigue siendo prioritario, la industria mexicana busca ampliar su presencia en destinos como Europa, Japón, Canadá y Medio Oriente.
Castro reconoció que Europa representa una oportunidad relevante, aunque aún enfrenta desafíos logísticos relacionados con los tiempos de transporte y la vida útil de la fruta. En Asia, Japón continúa siendo un mercado estratégico, mientras avanzan las gestiones para ingresar a China y Corea del Sur con apoyo de las autoridades fitosanitarias.
“Mango EMEX”, sello de calidad
Uno de los proyectos más relevantes del sector es el sello “Mango EMEX”, una certificación que garantiza estándares de calidad, inocuidad y sanidad en el mango de exportación.
Actualmente, diversas empresas participan de forma voluntaria en este programa, que busca consolidarse como una garantía de confianza para cadenas de distribución y supermercados internacionales.
“El objetivo es demostrar que el mango mexicano cumple con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria”, explicó la directora de EMEX.
Futuro del sector
Finalmente, Myrna Castro señaló que el futuro del mango mexicano dependerá de mantener el equilibrio entre calidad, sabor, sustentabilidad e inocuidad, con una visión articulada de toda la cadena productiva.
La representante de EMEX remarcó que el principal objetivo de la industria es seguir impulsando el consumo mundial de mango y aprovechar de manera integral la producción mexicana mediante un sector cada vez más unido, organizado y competitivo.
