AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En enero de 2024, el Índice de Precios al Productor (IPP) del sector agropecuario registró una disminución del -1.12 %, atribuida principalmente a la contracción del subsector ganadero, que cayó un -2.57 %, según datos proporcionados por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
En el grupo pecuario incidió por la baja de precios en aves de corral -4.85 %, (pollo vivo en granja -5.3 %, por mayor oferta), huevos de gallina frescos (-2.7 %), cerdo vivo (-1.0 %), lana en bruto (-0.5 %), fibra de alpaca (-0.5 %), alpaca viva (-0.4 %) y en menor medida vacuno y ovino vivo, ambos con (-0.1 %).
Igualmente, en plantas no perennes disminuyó en -1.12 %, principalmente por hortalizas y melones, raíces y tubérculos -2.74 % (tomates -13.2 %, zanahoria -8.1 %, coliflor y papa ambos en -6.0 %, zapallo -5.1 %, oca -3.9 %, col -3.1 %, apio -2,8 %, pepinillo -2.6 %, entre otros).
También cereales (excepto arroz) y legumbres -0.10 % (haba grano verde -9.1 %, frijol grano verde -3.5 % y pallar grano seco -1.2 %) y pastos cultivados (alfalfa) en -1.87 %. Contrariamente, se observaron aumento en los precios de sandía 9.7 %, lechuga 6.6 % y arroz con cáscara 1.4 %.
De otro lado, el grupo cultivo de plantas perennes mostró una variación positiva de 1.38 %, por la creciente demanda de frutas en diversas clases: Otros frutos y nueces de árboles y arbustos 2.51 % (tuna 4.4 %); Plantas con las que se preparan bebidas 2.13 % (cacao en grano 6.7 % y café en grano 1.4 %).
Asimismo, cítricos 1.92 % (naranja 4.4 % y mandarina 1.8 %); cultivo de frutas oleaginosas 1.32 % (aceituna 4.3 %); frutas tropicales y subtropicales 0.76 % (granadilla 5.2 %, plátano 2.3 %, palta 0.5 % y piña 0.3 %) y frutas de pepita y hueso 0.26 % (melocotón 2.3 %).
