AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Un modelo de negocios de cuyes a imitar es la Granja de Cuyes “El Marañón”, distrito de Huacrachuco, provincia de Marañón, departamento de Huánuco, que tras formalizarse e inscribirse en Registros Públicos, ahora viene incursionando en la crianza tecnificada de cuyes.
Maneja tres galpones con 700 ejemplares de las razas “Perú” (70%), “Andino” e “Inti”, que se alimentan con pastos cultivados (alfalfa, rye Grass y chala), logrando a los tres meses 1.200 gramos de peso.
Actualmente, esa empresa comercializa 90 cuyes por semana, generando buenas ganancias para sus 20 socios, según sus entusiastas puntales Ing. Mauro Caldas López (presidente), Susana Caldas López, Sara Vega Jara, Juvitsa Vega Jara y Juan Espinoza Rodríguez.
Cabe destacar que inicialmente, esa empresa surgió con el nombre de Asociación de Productores Don Alejito, que tuvo apoyo del Programa Haku Wiñay del Foncodes en el 2018.
