AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Entre enero y agosto del presente año, el Perú importó 4 368 364 kilos de carne de cerdo, lo que representó una reducción -12.10 % frente a los 4 971 390 kilos importados en similar periodo del 2020, informó la Asociación Peruana de Porcicultores (Asoporci).
Los principales países proveedores de carne de cerdo de Perú durante el periodo enero – agosto del presente año fueron Estados Unidos, Chile, Canadá y España.
Según Asoporci, en los primeros ocho meses del presente año, las importaciones de carne de carne de cerdo se comportaron de la siguiente manera: enero 180 161 kilos (148 600 kilos en igual mes del 2020); febrero 315 600 kilos (653 310 kilos en similar mes del año anterior); marzo 695 620 kilos (1 266 690 kilos); abril 941 345 kilos (1 310 500 kilos); mayo 777 248 kilos (707 310 kilos); junio 561 258 kilos (518 740 kilos); julio 431 561 kilos (190 120 kilos) y agosto 465 571 kilos (176 120 Kilos).
De enero a agosto del 2021, Perú importó: carne con hueso 2 102 343 kilos (1 927 450 kilos en los mismos meses del año anterior); carne sin hueso 899 482 kilos (2 216 260 kilos en iguales meses del 2020); trimming 748 686 kilos (460 280 kilos); piel 290 856 kilos (173 400 kilos); y grasa 326 997 kilos (194 000 kilos). Como se aprecia, en nuestro país solo se redujo la importación de carne sin hueso en el periodo analizado de este año.
El dato:
Lo importado en los primeros ocho meses del 2021 significó una contracción de -34.57 % respecto a los 6 676 623 kilos importados en los mismos meses del 2019.
Fuente: Agraria.pe
