AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
A fin de darle valor agregado a la granadilla como néctar, pulpa, jalea, mermelada y otros; la Dirección Regional de Agricultura de Huánuco inauguró la tercera planta procesadora en el distrito de Chinchao, en beneficio directo de 600 socios.
La planta procesadora se puso en funcionamiento para impulsar la economía de los beneficiarios del proyecto de granadilla. Está equipada con almacén, pulpeadora, área de proceso, envasadora al vacío, dosificador, envasadora de vino, congeladora, encorchadora de vinos, área de control de calidad y filtro de prensa.
Los beneficiarios del proyecto son la Asociación Agroindustrial «Neblina de Carpish», Cooperativa Agroindustrial «Neblinas de Carpish Limitada», Asociación de Productores Agropecuarios «Grupo Yalico», Cooperativa Agroindustrial «Nueva Visión del Centro Poblado de Mirador Limitada», Asociación de Productores Agropecuarios «Grandch Chinchao» y Asociación de Productores de «San Rafael de Pipish».
“Este proyecto que se ejecuta en las provincias de Huánuco y Pachitea es un sueño hecho realidad gracias al trabajo articulado entre gobierno regional, local y las organizaciones, Chinchao es una zona productora de granadilla, por lo que próximamente se va a instalar una planta procesadora más en este distrito», señaló el director regional de Agricultura, Roy Cruz Domínguez.
Por su parte, el alcalde del centro poblado de Mirador, Nelson Garay Espinoza, dijo que la planta procesadora es un sueño hecho realidad de nuestros productores de la localidad, que nos ayudará aumentar a aumentar la productividad y comercialización.
En su intervención el Ing. Alejando Hidalgo Noel, director de Extensión Agraria, solicitó el compromiso a nuestros beneficiarios para que se instruyan en el manejo de las máquinas. «Es importante dar un valor agregado a la granadilla, gracias a la planta procesadora realizarán derivados de la granadilla, para ser comercializados en el mercado local y regional», acotó.
La inauguración contó con la presencia del inspector del proyecto granadilla Huánuco, Sandro Llanos Isidro; coordinador del proyecto, Crhistian Castro Herrera; productores y población en general.
El dato:
- A la fecha, existen dos plantas procesadoras de granadilla que ya funcionan en el distrito de Molino y Umari de la provincia de Pachitea.
