AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Por: Francisco Seva Rivadulla, periodista agroalimentario internacional
La comercialización y distribución del mango en Estados Unidos continúa en sostenido crecimiento dentro de este mercado estratégico, considerado el más importante a nivel mundial para esta fruta altamente nutritiva y de gran aceptación. El mercado norteamericano presenta un amplio potencial de consumo, respaldado por una población cercana a los 345 millones de habitantes.
El mango ha dejado de ser percibido como un producto exótico para convertirse en una fruta cada vez más cotidiana. Actualmente, este mercado moviliza alrededor de 550 000 toneladas métricas anuales, impulsado en parte por las acciones de promoción de la National Mango Board. Asimismo, el mango figura entre las frutas más buscadas en Google en numerosos estados del país. A ello se suma el crecimiento sostenido del consumo de mango fresco cortado, un segmento que registra una demanda cada vez mayor.
Gracias al trabajo constante de la National Mango Board, el consumo de mango en Estados Unidos casi se ha duplicado en los últimos 20 años, pasando de 1.9 libras por persona al año en 2005 a aproximadamente 3.9 libras en 2025. En la actualidad, el mango ocupa el puesto 11 entre las frutas de mayor consumo en este mercado, cuando hace dos décadas no figuraba dentro del top 20.
Además, el mango cuenta con canales de distribución altamente profesionalizados y consolidados en el mercado estadounidense, lo que ha favorecido una expansión sostenida de su consumo a nivel nacional.
A corto y mediano plazo, los analistas del sector prevén una demanda creciente de mangos frescos, orgánicos y preparados, con proyecciones que indican que esta tendencia continuará en los próximos años.
Es evidente que la unidad y fortaleza de la industria del mango constituyen uno de sus principales valores, junto con factores clave como la calidad, la seguridad alimentaria, la sustentabilidad, la inocuidad y el respeto por el medio ambiente.
