AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) ha editado una guía técnica completa de cultivos hidropónicos, que abarca 158 páginas y está disponible en los tres idiomas más hablados en el país: español, quechua y aimara.
En este recurso, se detalla de manera clara y concisa el proceso para llevar a cabo la producción hidropónica de hortalizas de hojas. La guía utiliza un lenguaje accesible y se apoya en imágenes descriptivas a lo largo de todo el procedimiento.
La hidroponía es una técnica hortícola innovadora que posibilita el cultivo de plantas prescindiendo del suelo, sustituyéndolo por diversos sustratos como grava, cascarilla de arroz, fibra de coco, entre otros insumos. Esto asegura que las raíces estén constantemente en contacto con una solución nutritiva, permitiendo a las plantas absorber todos los nutrientes esenciales para su desarrollo.
Los cultivos más frecuentes con el uso de esta técnica incluyen hortalizas de hojas como lechuga, albahaca, acelga, espinaca, entre otras. Además, se está avanzando en el cultivo de tomates, pimientos, fresas, zapallos, entre otros.
Para acceder a la guía completa, puedes descargarla a través del siguiente enlace: https://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/2406
