AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Al cierre del 2025, las exportaciones peruanas de uva de mesa alcanzarían las 760 000 toneladas por un valor estimado de $1900 millones, consolidando al Perú como el principal productor y exportador mundial de esta fruta, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Asimismo, el precio promedio estimado sería de $3,27/kg hacia diciembre. La estimación se basa en el comportamiento observado en los primeros envíos de la campaña 2024/2025.
Por ejemplo, en términos de volumen, en el periodo 2015 y 2025, la producción nacional de uva fresca en Perú mantuvo una tendencia general de crecimiento, pasando de 597,9 mil toneladas en 2015 a un estimado preliminar de 1,09 millones de toneladas en el 2025, lo que representa un incremento acumulado del 82,5 %.
Por ello, la uva peruana ha logrado consolidar una posición destacada en los mercados internacionales, gracias a su amplia diversidad varietal, alta calidad y notable capacidad de adaptación frente a exigencias logísticas y comerciales, aunado a los tratados de libre comercio suscritos por el Perú con diversos países y bloques económicos.
Actualmente, el Perú ostenta el liderazgo como primer exportador mundial de uva, superando a competidores tradicionales como Chile. Este posicionamiento se sustenta en más de 40 variedades, entre las cuales destacan Sweet Globe, Crimson Seedless y Arra 15, que han recibido amplia aceptación en destinos clave como Estados Unidos, China, México, Reino Unido, Corea del Sur y la Unión Europea, entre otros.
Del mismo modo, el liderazgo peruano en exportación de uva fresca se sostiene por la predominancia de variedades sin semilla (75 %), la eficiencia logística, la reputación comercial y la capacidad de adaptación. Además, desde el sector se impulsará el mayor acceso a más mercados internacionales.
Una de las ventajas es la estacionalidad. La producción mensual de uva fresca evidencia una clara concentración estacional asociados con la fase de cosecha principal del cultivo en regiones como Ica, Lima, Arequipa y Áncash entre los meses de enero hasta abril y Piura, Lambayeque y La Libertad entre los meses de octubre hasta diciembre.
El Perú mantiene una fuerte competencia con los principales productores como Chile, Sudáfrica, Estados Unidos y China, que también cuentan con sistemas productivos avanzados. Sin embargo, Perú ha sabido diferenciarse por su agilidad para adaptarse a nuevas preferencias varietales y ofrecer una fruta de excelente calidad en periodos clave de demanda estacional, consolidando de esa manera su ventaja competitiva.
Los principales mercados de destino continúan siendo Estados Unidos (35 %), Países Bajos (15 %), México (10 %), China (8 %), Reino Unido (6 %) y Canadá (5 %), aunque se observa un crecimiento sostenido hacia países del sudeste asiático y Medio Oriente, lo que abre oportunidades para diversificar aún más la oferta exportadora.
Sin duda, uno de los mayores logros en favor del comercio exterior es el funcionamiento del nuevo puerto de Chancay, que ofrece una ruta directa a Asia y la posibilidad de utilizar buques de mayor capacidad, reduciendo los tiempos de tránsito y costos de flete hacia mercados asiáticos clave, como China, Taiwán, Japón y Corea del Sur, así como de impulsar la eficiencia y fluidez de la cadena logística.
Este nuevo puerto fortalecerá la posición de Perú como un proveedor logísticamente superior en el hemisferio sur.
