AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El inicio de 2025 ha sido positivo para la quinua peruana, con resultados favorables desde enero. En febrero, Perú exportó 4580 toneladas del grano de los incas por $11.6 millones, registrando un crecimiento del 17 % en volumen y del 18 % en valor respecto al mismo mes de 2024. Además, el precio promedio subió un 0.3 %, alcanzando los $2.54 por kilogramo.
Según FreshFruit, la mayor parte de la quinua exportada correspondió a la variedad blanca, que representó el 62 % de los despachos, con 2783 toneladas enviadas por un valor de $7.2 millones y un precio promedio de $2.58 por kilogramo.
Asimismo, la quinua roja, con una participación del 16 %, sumó 782 toneladas valoradas en $1.9 millones y un precio promedio de $2.37 por kilogramo. Le siguió la quinua tricolor que representó el 12 % de las exportaciones, con 527 toneladas valorizadas en $1.4 millones y con un precio promedio de $2.63 por kilogramo. Las demás variedades y combinaciones representaron el 10 % de las remesas.
En cuanto a los destinos, Estados Unidos continuó siendo el principal comprador, con una participación del 44 % en los envíos totales, al recibir 5091 toneladas por $5.1 millones y un precio promedio de $2.64 por kilogramo.
Canadá, con el 7 % de participación, importó 412 toneladas por un valor de $857 934 y un precio promedio de $2.08 por kilogramo. China completó el Top 3, con el 6 % de los despachos, es decir, 261 toneladas por $728 829 y un precio promedio de $2.52 por kilogramo.
Un total de 59 empresas exportaron quinua desde el Perú, destacándose Alisur S.A.C., con el 25 % de participación; Olam Global Agri Perú S.A.C., con el 16 %; y Colorexa S.A.C, con el 12 %. Los envíos fueron realizados principalmente a través de los terminales portuarios DP World (74 %), APM Terminals (26 %), y con una mínima participación en los envíos a través del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez.
