AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Las exportaciones peruanas de espárrago en enero de 2026 mostraron un comportamiento negativo en comparación con el mismo mes del 2025. En enero de 2026, el Perú envió 10 131 toneladas de la hortaliza por un valor de $36.6 millones, lo que implicó una disminución tanto en volumen como en ingresos respecto al mismo periodo del año anterior, situación que estuvo acompañada por una caída en el precio promedio, según informó Fresh Fruit.
Asimismo, el precio promedio se ubicó en torno a $3.61 por kilogramo, reflejando una corrección frente a los niveles más altos previamente observados. Este desempeño evidencia un menor dinamismo en los principales mercados de destino bajo un contexto de precios más ajustados, dinámica que impacta en la oferta exportable proveniente principalmente de La Libertad, Ica y Lima, regiones que concentran la mayor producción nacional y respaldan la competitividad del producto en los mercados internacionales.
Con respecto a las exportaciones de enero del 2026, el espárrago peruano llegó principalmente a Estados Unidos, España y Países Bajos, que en conjunto concentraron cerca del 78 % del valor total exportado.
Estados Unidos se mantuvo como el principal destino, con una participación del 52.5 %. En total, se enviaron 5790 toneladas por $19.2 millones, alcanzando un precio promedio de $3.32 por kilogramo. Entre los principales exportadores hacia este mercado destacaron TA Export S.A.C. (8.1 % del total exportado), Agrovisión Perú S.A.C. (5.3 %) y Agrícola Cerro Prieto S.A. (5.2%), consolidando una estructura empresarial relativamente concentrada.
España fue el segundo mercado más relevante, con una participación del 18.15 %. Los envíos sumaron 1837 toneladas por $6.7 millones, con un precio promedio de $3.62 por kilogramo. En este mercado sobresalieron los exportadores Green Perú S.A. (3.7 %), Danper Trujillo S.A.C. (3.7 %) y Exportaciones Paijan Green Farms S.A.C. (1.9 %), reflejando una distribución más diversificada entre operadores.
Por su parte, Países Bajos concentró el 7.8 % del valor exportado, con 643 toneladas por $2.8 millones y un precio promedio de $4.42 por kilogramo, uno de los más altos entre los principales destinos. Las empresas Tal S.A. (2.7%), Agualima S.A.C. (2.2 %) y San Efisio S.A.C. (0.8 %) lideraron los despachos hacia este mercado.
Los resultados evidencian que el espárrago peruano continúa altamente concentrado en el mercado estadounidense, mientras que Europa —especialmente España y Países Bajos— mantiene una participación relevante con precios promedio superiores a los registrados en Estados Unidos. El desempeño de enero anticipa un 2026 dinámico, aunque bajo un entorno más competitivo, con México consolidándose como competidor directo del espárrago peruano en el mercado norteamericano.
