exportación de ajos

Exportaciones de ajo peruano sumaron 9,747 toneladas hasta octubre del 2022

El ajo es un producto que se ha ido ganando un espacio en la variada canasta agroexportadora peruana. Este año, hasta octubre del presente año, las remesas de este producto sumaron 9,747 toneladas por un valor de US$ 13 millones, lo que representó un crecimiento significativo: 46% en volumen y 23% en valor con respecto al 2021.

Este incremento se da después de una fuerte caída, y que se explica por el aumento de la demanda del mercado norteamericano y por las restricciones logísticas de los envíos chinos, el principal proveedor global.

En el 2021, este producto alcanzó el puesto 25 en el ranking de productos agrícolas exportados. Además, a pesar de los tropiezos productivos en los últimos años, el Perú logró ubicarse como el décimo mayor exportador del mundo.

Si bien el ajo peruano se exporta durante todo el año, entre noviembre y diciembre se realiza el 47% de los envíos totales, por lo que hay un amplio espacio para seguir creciendo en los meses que quedan.

Principales destinos del ajo peruano

Hasta octubre del 2022, los principales destinos del ajo peruano fueron México (39% de participación), los Estados Unidos (25%) y Ecuador (24%).

Las exportaciones hacia México sumaron 2,987 toneladas por US$ 5 millones, 9% más en volumen y 3% mayor en valor a comparación de similar periodo del año pasado. En este mercado, el precio promedio fue de US$ 1.69 por kilogramo, 5% menor.

En cuanto a los envíos hacia Estados Unidos, estos alcanzaron las 1,309 toneladas por US$ 3 millones, 26% más en volumen y 47% mayor en valor respecto al periodo previo. El precio que se pagó en el mercado norteamericano por el producto peruano fue de US$ 2.46 por kilogramo, 17% más.

Los envíos hacia Ecuador fueron de 3,993 toneladas de ajo por US$ 3 millones, 91% mayor en volumen y 41% mayor en valor. El precio que se pagó en esta plaza fue US$ 0.77 por kilogramo, 26% menor que el periodo anterior. Esto lo convirtió en el mercado que pagó el menor precio por el ajo peruano.

Fuente: FeshFruit

 

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