AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Entre enero y noviembre del 2021, las exportaciones de ajo peruano alcanzaron la cifra de 9,649 toneladas por un valor de US$ 18 millones, disminuyendo 8 % en volumen y 21 % en valor en comparación al mismo periodo del año anterior.
Los principales compradores de ajo fueron México (50 % de participación), Ecuador (26 %) y Estados Unidos (16 %). Hacia México se enviaron 4,776 toneladas por US$ 9 millones, 22 % menos en volumen y 40 % menos en valor con respecto al 2020. En el mercado mexicano se pagó US$ 1.95 por kilogramo, 24% menos que el año previo.
Hacia Ecuador se exportaron 2,463 toneladas de ajo por US$ 2 millones, 18 % menos en volumen y 39 % menos en valor con respecto al periodo previo. En este destino, el precio promedio del ajo disminuyó en 26 % y se cotizó en US$ 1.01 por kilogramo.
Por último, los despachos hacia Estados Unidos sumaron 1,510 toneladas por US$ 4 millones, 151 % más en volumen y 174 % más en valor con respecto al 2020. El ajo peruano se cotizó en el mercado norteamericano a US$ 3.15, lo que significó un aumento de 9 % con respecto al periodo previo.
Fuente: Fresh Fruit.
