AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Por primera vez, la zona del Vraem en Cusco cuenta con una planta piloto de café y una de cacao 100 % operativa, que permitirá la elaboración de productos innovadores y su comercialización en mercados nacionales e internacionales, la cual beneficiará a emprendedores y mipymes de la región cusqueñas y zonas aledañas.
Así se informó durante la llegada del presidente de la República, Pedro Castillo, al CITEagroindustrial Vraem, quien, junto al ministro de la Producción, Yván Quispe y el director ejecutivo del ITP, Sergio Rodríguez, participaron de la inauguración del CITE que tuvo un costo de inversión superior a los S/ 2 838 000 soles.
A lo largo del recorrido, las autoridades verificaron las modernas maquinarias de la planta piloto de café donde se procesa dicha materia prima hasta obtener el grano verde de exportación y/o café molido para la venta local.
Del mismo modo, visitaron la nueva planta de cacao que cuenta con tecnología de vanguardia, en dicho laboratorio, se realizó una demostración sobre el proceso de transformación de granos de cacao a pasta de cacao y otros.
Rodríguez Soria, recalcó que el CITEagroindustrial Vraem, durante el periodo enero 2016 a julio 2021, brindó un total de 9447 servicios de transferencia tecnológica a más de 3 200 clientes en: promoción de investigación, desarrollo y gestión de la innovación (I+D+i), diseño y desarrollo de productos, asistencia técnica, ensayos de laboratorio y capacitación e Información tecnológica especializada.
“Hemos llegado a tiempos tan importantes para aprovechar el momento tecnológico y la investigación. Es hermoso ver como ingresan los granos de cacao y al final resultemos ya, con un sello, con un embolsado, nuestro propio producto, el sudor de nuestros campesinos que llegue a los hogares peruanos y con garantía”, indicó el presidente de la República, Castillo Terrones
Los mipymes que formaron parte de esta presentación fueron: Cooperativa Agraria Agroindustrial Q’ori Warmi L.T.D.A; Asociación de Productores del Vrae – Pueblo Libre Baja; Corporación Barberis Chocolatería Artesanal S.A.C; Tarpusum Foods Multiservicios S.A.C; Agroindustrias Jusnalia E.I.R.L; Agroindustria Frislid S.A.C; Multiservicios Adriel S.A.C; Café Orgánico Don Feliciano E.I.R.L; Pirwa Company S.A.C; Royal Raymi S.A.C; Paraiso del Bosque E.I.R.L; Agro Industrias Cabo Verde E.I.R.L; Corporación Agropecuaria Otarina S.R.L; Producción del Vraem Miskita S.A.C. y Mancilla Enciso Nelida Alexandra.
Dato
La Inauguración del CITEagroindustrial Vraem fue posible mediante el Proyecto de Inversión Pública (PIP) denominado “Creación de servicios tecnológicos para la cadena productiva de café y cacao del sector agroindustrial en el Vraem“. Los componentes de infraestructura y equipamiento están ejecutados al 100 %.
