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Día Nacional del Cuy razas de cuyes INIA Perú

Día Nacional del Cuy: Más de 40 productores exhibirán arte culinario y productos derivados

Con ocasión del Dia Nacional del Cuy, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) reunirá a más de 40 productores quienes exhibirán diversos potajes y derivados obtenidos mediante la crianza de las cuatro razas de cuy de alta calidad genética.

El INIA expondrá la mejora genética de las razas de cuy Inti, Perú, Andina y Kuri, así como la presentación de las nuevas líneas de cuy, las cuales ser convertirán próximamente en las nuevas razas.

Así mismo, se presentará la última tecnología sobre crianza de cuy como la implementación de galpones con estándar internacional y equipos de mejoramiento genético.

La cita es en el INIA, avenida La Molina 1981, La Molina, Lima.

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