AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
¡De Tacna para el mundo! La cerveza peruana 7 Vidas obtuvo la medalla de oro en el concurso internacional World Beer Cup 2025, realizado del 24 al 28 de marzo en Colorado, Estados Unidos. El reconocimiento fue otorgado por su cerveza artesanal Flanders Red – Belgian Inspired Sour Ale, un producto excepcional que ha pasado más de tres años en proceso de añejamiento en barricas de vino tinto.
Este estilo rinde homenaje a una de las cervezas clásicas de Europa. “Flanders Red ha sido, sin duda, una de las cervezas que más tiempo y dedicación nos ha demandado. Nuestra inspiración fueron las cervezas históricas de Flandes Occidental (Bélgica), y sabíamos que no podíamos fallar en el resultado. Este estilo, también conocido como la ‘Borgoña de Bélgica’, se caracteriza por una complejidad sensorial que la asemeja más al vino que a cualquier otra cerveza”, señaló la marca.
“Nuestra Flanders RedF es una auténtica explosión de sabores: aromas vinosos, notas frutales de bayas negras, ciruelas y frutos rojos, una acidez brillante y un sutil toque de maltas oscuras. El lúpulo cumple un papel secundario, sirviendo solo como un contrapunto al dulzor de la malta. El resultado es una cerveza de cuerpo ligero, muy atenuada y con excelente carbonatación”, añadieron.
