AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Por: Lizandro Ardiles
Aprovechando la gran disponibilidad de agave cultivado en el distrito de Sincos, provincia de Jauja, región Junín, la empresa Five Agave Group SAC presentó, el jueves 23 último, Cinco.5incos, el nuevo destilado premium elaborado a más de 3200 m s.n.m. La presentación es de 750 ml.
“Para avanzar con el procesamiento industrial, hemos incorporado modernas máquinas destiladoras del mismo nivel de industrias de Centroamérica, reflejándose en la calidad de nuestro producto que ha sido certificado por catadores de primer nivel. Con ese respaldo, nuestro licor pronto estará en las importantes cadenas de licorerías regionales y de Lima”, expresó el Ing. José Coco Pomachagua Quijada, gerente de Five Agave Group, a una veintena de invitados y empresarios que asistieron a la ceremonia de lanzamiento.
Este elixir es ideal para la coctelería y para los amantes de las bebidas cortas, también es conocido como un tequila peruano, solo que por denominación de origen no se le puede llamar tequila y por eso el nombre de destilado de agave.
Ruta del ágave
Por otro lado, coincidiendo con el Día de la Primavera, también fue puesto en marcha la Ruta Ecoturística del Agave, que se realizará todos los domingos, con el fin de enseñar a los visitantes las plantaciones de agave, observar los procesos y degustar el destilado y derivados de la agrobiodiversidad, en su centro de producción ubicado en el kilómetro 93 de la carretera central, distrito de Sincos.
Five Agave Group, desde 1993, se dedica a la reforestación con agave, promueve su aprovechamiento artesanal, así como la producción de licores con plantas medicinales como eucalipto, muña, maca, mashua, entre otros.
Quienes deseen hacer pedidos del nuevo destilado de agave y los espirituosos licores, pueden contactar vía celular 954014204.
