AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Con la finalidad de elevar el rendimiento y la productividad del cultivo de pitahaya, el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), a través de la Unidad Técnica Huaura, viene recogiendo muestras de “plantas madres” para realizar investigación en el laboratorio agrícola.
Mediante la desinfección y establecimiento de los explantes de pitahaya, se busca beneficiar a más de 80 productores de la fruta quienes de manera tradicional llevaban el cultivo lo que no permitía un adecuado manejo agrícola y por ende poca producción para su comercialización.
La investigación a cargo de la UT Huaura, ubicada en Barranca, que se desarrolló en el Centro Poblado El Rosario – La Campiña de Supe, permite a sus especialistas elaborar un programa sanitario y de fertilización de acuerdo a las necesidades del cultivo y así obtener un producto bajo los estándares de calidad requeridos.
Debido a la gran demanda y precio atractivo de la fruta, los productores se encuentran interesados en aumentar la frontera agrícola del cultivo.
Como se recuerda, la Unidad Técnica Agroindustrial de Huaura, apoya el fortalecimiento de las cadenas agroindustriales, promoviendo la innovación a través de la investigación aplicada, la transferencia tecnológica.
Dato:
La pitahaya es una fruta rica en agua, por lo que posee propiedades diuréticas y ayuda a combatir enfermedades como anemia y osteoporosis. Asimismo, es una fruta rica en minerales y vitaminas B, C y E.
