AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Inició la VI Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé Ayacucho – Vraem 2022) en la ciudad de Huamanga con la apertura de la rueda nacional de la Taza de Excelencia Perú 2022, la competencia que anualmente busca y premia a los mejores cafés del país.
Durante estos días, el equipo técnico, conformado por once jueces nacionales, junto al juez líder Luis Rodríguez de la Alliance for Coffee Excellence (ACE), vienen evaluando 82 microlotes de café provenientes de ocho regiones del Perú.
En esta etapa, se seleccionará los mejores 40 microlotes que registren puntajes de 86 a más puntos para la rueda internacional que se desarrollará desde el martes 25 al sábado 29 de octubre.
Este trabajo estará a cargo de 24 jueces de diferentes nacionalidades, quienes definirán a los cafés ganadores que registren 87 a más puntos.
La ceremonia de premiación se realizará el sábado 29 de octubre en la Ficafé Ayacucho – Vraem 2022, que se realizará en la I.E. Mariscal Cáceres de la provincia de Huamanga, región Ayacucho.
