AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Gobierno Regional de Ayacucho entregó bienes y equipos a los socios de la empresa agropecuaria “La Pradera de Sachabamba-Chiara”, con la finalidad de garantizar la inocuidad en el proceso de producción de yogurt y quesos.
Los bienes entregados demandaron una inversión total de S/ 400 000, de los cuales fue cofinanciado con S/ 280 000 por el Gore Ayacucho, mientras que la contraparte de S/ 120 000 fue asumida por el Agente Económico Organizado.
El GORE Ayacucho dotó una cámara de maduración con una capacidad para 200 quesos, tanque de enfriamiento de 500 litros, tina quesera automatizada de 500 litros, caldero a vapor, marmita de 100 litros, analizador de leche y el detector de mastitis.
La entrega se realizó a través de la Gerencia Regional de Desarrollo Económico y su equipo técnico del Procompite Regional 2022.
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