AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
¿Te imaginas transformar la aceituna en un producto innovador y abrirle las puertas a nuevos mercados? Esa es la oportunidad que ofrece el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) con el lanzamiento del concurso “Mejor Producto Innovador a Base de Aceituna”, una iniciativa que busca descubrir, reconocer y dar visibilidad al talento de emprendedores, productores y empresas que apuestan por transformar este fruto emblemático de la región en nuevas propuestas comerciales.
El certamen, organizado por la Unidad Técnica Agroindustrial Tacna, se desarrollará en el marco del V Festival Regional de la Aceituna Tacna 2026 y busca promover la innovación y el desarrollo de nuevos productos en la cadena olivícola. Podrán participar agricultores, asociaciones de productores, emprendedores, estudiantes y público en general, incluso sin contar con una empresa formalmente constituida, así como empresas dedicadas a la producción y transformación agroindustrial.
La participación es gratuita y contempla dos categorías: “Innova emprende” e “Innova empresa”. Los concursantes podrán presentar productos innovadores elaborados a partir de la aceituna y sus derivados, tanto en etapa de prototipo como de comercialización. Las propuestas serán evaluadas según su diferenciación, calidad, innovación, potencial de desarrollo y oportunidades de mercado. Se premiará a los cuatro mejores productos, con el reconocimiento al primer y segundo lugar de cada categoría.
La iniciativa forma parte del trabajo que desarrolla el ITP en beneficio de las micro y pequeñas empresas (MYPE), acercándoles oportunidades de innovación, tecnología y desarrollo agroindustrial para transformar los recursos de cada región en productos competitivos y nuevas oportunidades de negocio.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el 27 de noviembre de 2026, a través del formulario virtual: https://forms.gle/7R8Sv6ryNM7U9KRCA. La presentación y evaluación de los productos se realizará el domingo 29 de noviembre, a las 16:30 horas, en el Paseo de las Aguas, ubicado en la avenida Leguía, Tacna.
Con esta convocatoria, la Unidad Técnica Agroindustrial Tacna busca incentivar a productores y MYPE a aprovechar el potencial de transformación de la aceituna y sus derivados, desarrollar nuevas propuestas y generar productos con mayor valor agregado y diferenciación en el mercado.
