¡Arequipa fortalece la producción ecológica! El agricultor Jorge Nicolás Valdivia Carpio, del centro poblado de El Cural, distrito Uchumayo, ha incorporado microorganismos benéficos y microalgas en sus cinco hectáreas de cultivo de ajo chino morado, lo que ha permitido mejorar la fertilidad del suelo.
Gracias a estas prácticas, el Sr. Valdivia Carpio ha logrado controlar Fusarium y nematodos, mejorar la salud del suelo y optimizar la absorción de nutrientes por el cultivo. Además, ha reducido en un 30 % los costos de producción, incrementando la rentabilidad y avanzando hacia una agricultura en transición hacia la sostenibilidad.
La producción ecológica es impulsada por el Proyecto 8 Provincias de la Gerencia Regional de Agricultura de Arequipa, un ejemplo claro de cómo la innovación y la asistencia técnica fortalecen la agricultura regional y contribuyen a un futuro más limpio y productivo para los agricultores.
