AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Las exportaciones de arándano peruano, de acuerdo con cifras preliminares de Fresh Fruit, confirman que el 2025 superó el récord alcanzado en el 2024. Los envíos totalizaron 412 239 toneladas por $2563 millones, lo que representó un crecimiento de 17 % en volumen y 13 % en valor frente al año anterior, cuando se registraron 351 828 toneladas por $2262 millones. El precio promedio cerró en $6.22/kg, 3 % por debajo del 2024 ($6.43/kg).
La campaña reflejó esta dinámica en su tramo más intenso. Octubre volvió a posicionarse como el mes de mayor facturación, con $585 millones y 98 759 toneladas, a un precio promedio de $5.92/kg, ligeramente superior a octubre del 2024, cuando se alcanzaron $564 millones, 98 110 toneladas y un precio de $5.75/kg.
El crecimiento anual se sostuvo principalmente por un mayor flujo de fruta en agosto y septiembre, lo que elevó el volumen total exportado, pero también expuso al mercado a una mayor presión sobre los precios durante las semanas de mayor oferta. Cuando el Perú incrementa el ritmo de embarques, el ajuste suele darse primero por precio, especialmente en periodos de coincidencia de oferta entre varios orígenes y con programas comerciales ya definidos por los retailers.
Un año que cambió de ritmo desde abril
El 2025 no tuvo un inicio particularmente fuerte. Entre enero y marzo se acumularon $234 millones, equivalente al 9 % del total anual, mientras que en el mismo periodo del 2024 se habían registrado $311 millones. No obstante, la campaña ganó tracción a partir de abril. El bloque abril–julio duplicó su participación en el año, pasando de 4 % del valor en el 2024 a 8 % en el 2025. En términos absolutos, este tramo aportó $193 millones, frente a los $82 millones del año previo.
Desde una perspectiva operativa, este comportamiento indica que una mayor entrada temprana de fruta ayuda a sostener la continuidad comercial, aunque también amplía el periodo de presión sobre los precios en un mercado con alta demanda, pero cada vez más selectivo.
Estacionalidad: el segundo semestre define el año
La campaña continúa altamente concentrada en la segunda mitad del año. En el 2025, septiembre y octubre explicaron alrededor del 45 % del valor y el 43 % del volumen total. Si se amplía el análisis al periodo agosto–noviembre, la concentración es aún más marcada, ya que el 75 % del valor anual se resolvió en esos meses. Considerando todo el segundo semestre, se concentró el 88 % del valor exportado y el 87 % del volumen enviado.
Un detalle relevante es que, aunque octubre fue el mes de mayor valor, septiembre alcanzó niveles muy cercanos. En septiembre de 2025 se exportaron $578 millones y 79 691 toneladas, con un precio promedio de $7.25/kg, mientras que en octubre se registraron $585 millones y 98 759 toneladas, con un precio de $5.92/kg.
Precio: ajustes en el pico de la oferta
La caída anual del precio promedio se explica por el aumento de fruta en los meses de mayor concentración de envíos. En el 2024, agosto y septiembre capturaron precios elevados; en el 2025, esos mismos meses absorbieron volúmenes significativamente mayores, y el mercado ajustó principalmente vía precio.
En agosto, el volumen creció 117 % y el valor aumentó 72 %, pero el precio cayó 21 %, pasando de $10.09/kg a $7.98/kg. En septiembre, el volumen se incrementó 53 % y el valor 19 %, mientras que el precio retrocedió 22 %, de $9.30/kg a $7.25/kg. En octubre, el volumen prácticamente se mantuvo estable y el precio mejoró ligeramente, lo que permitió cerrar el mes con un crecimiento de 4 % en valor.
Hacia el cierre del año, el comportamiento fue mixto. Noviembre registró una caída de 8 % en valor, asociada a una menor salida de fruta, mientras que diciembre mostró una recuperación, con mayores envíos y un incremento de alrededor de 14 % en valor.
Destinos: liderazgo de Estados Unidos y mayor diversificación
Durante el 2025, el arándano peruano llegó a 66 destinos, frente a los 52 del 2024. Esta expansión se dio junto con una ligera reducción en la concentración de mercados. Los cinco principales destinos pasaron de concentrar el 94 % del valor exportado en el 2024 a 90 % en el 2025.
Estados Unidos se mantuvo como el principal mercado, aunque con menor participación relativa. Pasó de $1238 millones en el 2024, equivalentes al 55 % del total, a $1215 millones en el 2025, con una participación de 47 %. En valor, la variación fue marginal, pero el volumen aumentó hasta 193 586 toneladas.
Países Bajos consolidó su rol como puerta de ingreso a Europa, incrementando sus envíos de $471 millones a $622 millones, lo que representó un crecimiento de 32 % y una participación de 24 %. China protagonizó el mayor salto del año, al pasar de $105 millones a $266 millones, más que duplicando su participación. En contraste, Hong Kong registró una fuerte caída, reflejando una reconfiguración de los flujos hacia Asia, con mayor peso de los envíos directos a China.
Estructura empresarial: liderazgo marcado con mayor base exportadora
En el 2025 participaron 207 empresas exportadoras, frente a unas 170 en el 2024. Si bien la base se amplió, la escala del negocio continúa concentrada, aunque con señales de leve desconcentración. El Top 10 representó el 57 % del valor exportado y el Top 5 concentró el 39 %.
Las empresas líderes del año fueron Camposol S.A., Hortifrut Perú S.A.C., Complejo Agroindustrial Beta S.A., Agrovisión Perú S.A.C. y Agrícola Cerro Prieto S.A., que en conjunto explicaron una parte significativa del desempeño del sector.
Cierre: un récord con mensaje para el 2026
El balance del 2025 es claro: se alcanzó un nuevo récord en valor y volumen, pero en un contexto de mayor exigencia en precios. La principal lección para el 2026 es que el objetivo no debe centrarse únicamente en incrementar la oferta, sino en mejorar la colocación comercial.
Defender la condición de llegada, asegurar la consistencia de los programas y afinar la asignación de mercados en las semanas de mayor oferta será clave. A ello se suma la importancia de seguir ampliando y profundizando accesos, de modo que una mayor diversificación de destinos y ventanas comerciales permita distribuir mejor el flujo exportador y reducir la presión sobre los mercados tradicionales. Con calidad, logística y acceso, la escala puede transformarse en un mejor retorno por kilogramo, incluso en escenarios de mayor competencia global.
