AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Con alegría y espíritu de unidad, se realizó la conferencia de prensa de presentación oficial del 10° Festival del Cuy Chasquitambo 2025 y del III Concurso Regional de Estampas y Danzas Folklóricas Magisteriales 2025, en el auditorio de la Municipalidad Distrital de Colquioc, Áncash.
La actividad reunió a autoridades locales, regionales, representantes del sector privado y productores de cuyes, en un claro ejemplo de articulación que fortalece el desarrollo del Valle Fortaleza.
Durante el evento, el alcalde distrital de Colquioc, Javier Garay Ramos, remarcó la importancia de promover la crianza y consumo del cuy como un alimento altamente nutritivo, que a la vez impulsa la economía local. Asimismo, anunció con orgullo que por primera vez el distrito será sede de un encuentro académico y cultural que pondrá en vitrina el talento de los docentes de toda la región. “Chasquitambo está preparado para recibir a sus visitantes con calidad y hospitalidad”, subrayó.
Por su parte, el Prof. Vicente Rodríguez, director de la UGEL Bolognesi, resaltó que la educación también se suma a este esfuerzo: “Queremos contribuir al desarrollo económico y social de un distrito pujante, y en estas celebraciones también se contará con la presencia de todas las UGEL de Áncash en el III Concurso Regional de Estampas y Danzas Folklóricas Magisteriales, para renovar nuestro compromiso con la cultura y la educación del Valle Fortaleza”.
Asimismo, por la Compañía Minera Antamina, la Lic. Flor Lora, Supervisora Senior de Gestión Social de la UGT Valle Fortaleza, destacó que el trabajo articulado permite seguir impulsando proyectos para mejorar la productividad y continuar fortaleciendo las organizaciones de criadores de cuyes, buscando posicionar al Valle Fortaleza como un referente regional.
La jornada incluyó la presentación oficial del festival y del concurso folklórico, así como una muestra gastronómica de los potajes a base de cuy que se ofrecerán en el festival del próximo 27 de agosto. En cada intervención se resaltó el compromiso interinstitucional, el fortalecimiento de los productores locales y la destreza cultural que caracteriza a la región Áncash.
El lanzamiento contó con la participación de la Municipalidad Distrital de Colquioc, UGEL Bolognesi, Antamina, sector Salud, Subprefectura, Policía Nacional del Perú y criadores de cuyes del Valle Fortaleza, además de la cobertura de medios de prensa regionales.
El 10° Festival del Cuy Chasquitambo 2025 será una celebración de sabor, tradición y confraternidad que invita a visitantes y turistas a ser parte de esta experiencia única, donde la gastronomía y la cultura se unen para enaltecer el alma del Valle Lindo.
