AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Con el objetivo de fomentar el desarrollo productivo y tecnológico de las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) del sector agroindustrial, el ministro de la Producción, Sergio González, visitó la región La Libertad para supervisar los avances en la ampliación de la infraestructura del CITEagroindustrial Chavimochic, ubicado en el distrito de Virú.
Durante su recorrido, el titular del Ministerio de la Producción destacó que esta expansión permitirá fortalecer los servicios brindados por el CITE, beneficiando directamente a más de 2000 unidades productivas en La Libertad y otras regiones del norte del país. “Este es un paso fundamental que impactará positivamente en la productividad y competitividad de nuestras mipymes agroindustriales, al dotarlas de mayores capacidades técnicas y tecnológicas”, indicó.
La nueva infraestructura contempla la implementación de cinco laboratorios especializados orientados a brindar soporte técnico a lo largo de toda la cadena agroalimentaria, desde la etapa post cosecha hasta la comercialización. Además, incluye una planta dedicada al procesamiento de productos lácteos y otra para alimentos, abarcando cinco líneas de producción: alimentos frescos, conservas, productos congelados, mínimamente procesados y listos para el consumo.
El CITEagroindustrial Chavimochic tiene como misión principal fomentar la innovación mediante la transferencia tecnológica, la capacitación continua, la asistencia técnica especializada y el acompañamiento en la adopción de nuevas herramientas para optimizar procesos. Esto busca incrementar el valor agregado de los productos agroindustriales, elevando su calidad y abriendo mayores oportunidades en mercados nacionales e internacionales.
Desde su puesta en funcionamiento en 2016 hasta diciembre de 2024, este centro tecnológico ha atendido a más de 5750 unidades productivas, realizando 33 507 servicios relacionados con innovación y desarrollo productivo.
La actual intervención se enmarca en el Proyecto de Inversión Pública “Mejoramiento y Ampliación de los Servicios de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica en la Cadena de Valor de Productos Procesados de Frutas, Hortalizas, Legumbres, Cereales y Lácteos”, el cual incluye productos como arándanos, maracuyá, piña, pimiento, ají, chía y quinua.
Cabe destacar que los CITE (Centros de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica) desempeñan un rol estratégico en la mejora de la competitividad de las mipymes. No solo promueven el uso de tecnologías innovadoras, sino que también fortalecen el cumplimiento de estándares de calidad, fomentan las buenas prácticas de producción y estimulan la colaboración empresarial.
La ampliación del CITEagroindustrial Chavimochic reafirma el compromiso del Gobierno en el fortalecimiento de la agroindustria nacional, consolidando una red de apoyo integral que permita a las pequeñas empresas crecer, innovar y posicionarse en los mercados más exigentes.
Produce reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible y competitivo de las mipymes a nivel nacional, promoviendo espacios de innovación que integren tecnología, conocimiento y articulación empresarial.
