AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Las agroexportaciones peruanas (tradicionales y no tradicionales) sumaron $4 518 609 000 entre enero y mayo de 2026, lo que representó un crecimiento de 4.8 % respecto al mismo periodo del año pasado, cuando alcanzaron los $4 308 349 000. Sin embargo, en términos de volumen se registró una caída de 1 %, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).
El presidente del Comité de Frutas y Hortalizas del gremio, Elkin Vanegas Murillo, explicó que los cambios bruscos de temperatura alteran los ciclos productivos de los cultivos, favorecen la aparición de plagas y generan problemas fitosanitarios, por lo que el fenómeno de El Niño ya viene afectando al sector agrícola.
«En el norte del país se observa un impacto en la producción de uva, palta, arándano y mango de la variedad Kent, cuya floración requiere temperaturas cercanas a los 16 °C durante las primeras horas del día y la noche. Asimismo, la palta de Ayacucho registra un contenido de materia seca por debajo de 22 %, lo que afecta su exportación al deteriorar la calidad del fruto», señaló.
Frente a este escenario, consideró indispensable reforzar el manejo y cuidado de los cultivos de pequeños y medianos productores, monitorear permanentemente el estado de los campos y adoptar medidas preventivas. En ese sentido, destacó la importancia de transferir conocimientos que permitan a los agricultores enfrentar de mejor manera los efectos climáticos.
Asimismo, recordó que anteriores episodios del fenómeno El Niño evidenciaron la alta vulnerabilidad de la infraestructura vial del país. Entre los puentes más afectados figuran Bolognesi, San Miguel, Independencia, Simón Rodríguez, Carrasquillo y Salitral, en Piura; Reque, Motupe, Zurita, Mórrope, Salas, Anchovira y Vilela, en Lambayeque; y Virú, en La Libertad.
Exportaciones
En los primeros cinco meses del año, según el ADEX Data Trade, los envíos agroindustriales (no tradicionales) alcanzaron los $4 252 000 000, registrando un crecimiento de 3.7 % respecto al mismo periodo de 2025. No obstante, el volumen exportado, que ascendió a 1 863 000 toneladas, se contrajo 2.3 %.
En valor FOB destacaron las uvas, con $783 343 000; las paltas, con $704 759 000; y los arándanos, con $359 202 000. En cuanto al volumen, se registraron resultados mixtos: algunos productos cerraron a la baja, como las uvas (-0.4 %), los mangos (-10.8 %), el cacao en grano (-2.7 %) y el mango en conserva (-29.6 %); mientras que otros crecieron, como las paltas (9.5 %) y los arándanos (20.9 %).
Esta oferta se dirigió principalmente a Estados Unidos, con $1 397 391 000, y a Países Bajos, con $744 579 000, mercados que en conjunto concentraron el 54 % del total exportado. También destacaron España, Chile y México.
Por su parte, los despachos del sector agro tradicional ascendieron a $267 000 000, lo que representó un incremento de 28 %. El volumen exportado alcanzó 95 157 toneladas, con un crecimiento de 31.1 %.
El café sin descafeinar y sin tostar, con $228 285 000, lideró las exportaciones de este segmento, seguido por los azúcares de caña, la lana sin cardar ni peinar, la melaza de caña y los cueros y pieles enteros de bovino, entre otros productos.
Los principales destinos de las exportaciones tradicionales fueron Estados Unidos, con $76 000 000; Colombia, con $34 500 000; Bélgica, con $33 000 000; Alemania, con $21 000 000; y Canadá, con $18 548 000.
Trabajo público-privado
Con el objetivo de fortalecer las agroexportaciones, ADEX realizó una capacitación dirigida al personal de la Intendencia de Aduana Marítima del Callao, a quienes se les dio a conocer las nuevas tecnologías y dispositivos incorporados en los envases utilizados para el transporte de alimentos, los cuales pueden activar los sistemas de inspección por escáner durante el control aduanero.
La finalidad es minimizar la apertura de la mercancía durante las inspecciones, preservar la cadena de frío y reducir el riesgo de alteraciones en sus atributos organolépticos y su calidad.
Otra de las acciones que desarrolla el gremio es la organización de eventos orientados a reforzar las capacidades técnicas de los productores y mejorar su competitividad. Entre ellos destaca el IV Congreso Internacional de Pasifloras, que se realizará el 27 y 28 de agosto en la ciudad de Trujillo. Asimismo, el 2 y 3 de julio se desarrolló el III Encuentro Empresarial de Capsicum en la ciudad de Chiclayo.
ADEX también promueve la participación de empresas peruanas en SIAL París 2026, una de las principales ferias internacionales de alimentos y bebidas que se llevará a cabo en octubre, y en Expoalimentaria, que se desarrollará del 23 al 25 de septiembre en Lima.
