AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En el marco del Día Nacional del Cuy, que se celebra cada segundo viernes de octubre, el programa Agroideas del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) entregó 11 galpones para la crianza de cuyes a mujeres emprendedoras de la localidad de Ccayarpachi, distrito de Santiago de Pischa, provincia de Huamanga, región Ayacucho.
La actividad contó con la participación del viceministro de Desarrollo de Agricultura Familiar e Infraestructura Agraria y Riego, José Luis Bustamante, quien destacó que esta iniciativa permitirá mejorar las condiciones de producción y promover la autonomía económica de las mujeres rurales.
Las beneficiarias integran la Asociación de Mujeres Emprendedoras de Ccayarpachi–Atacocha, organización que accedió al financiamiento de la Estrategia de Emprendimiento de la Mujer Rural e Indígena (EEMRI) 2025, impulsada por el Midagri para promover emprendimientos productivos y generar mayores oportunidades económicas para las mujeres del campo.
El plan de emprendimiento contempla una inversión superior a S/143 000, de los cuales aproximadamente S/128 000 corresponden al aporte de Agroideas y S/14 000 a la organización agraria.
Más oportunidades para las mujeres del campo
Durante la entrega, el viceministro Bustamante resaltó que el apoyo del Midagri va más allá de la mejora de la infraestructura para la crianza de cuyes, pues también busca promover el trabajo de las productoras y contribuir al bienestar de sus familias.
“Este apoyo representa economía, salud, trabajo y empoderamiento para las mujeres de Ccayarpachi”, expresó, al destacar la importancia de esta actividad productiva y el valor nutricional de la carne de cuy en la alimentación de las familias peruanas.
Asimismo, reafirmó el compromiso del sector de continuar acompañando a las emprendedoras mediante asistencia técnica, innovación tecnológica y oportunidades para acceder a nuevos mercados.
En ese sentido, destacó el trabajo articulado de Agroideas, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) y Agromercado para mejorar la productividad y la calidad de la crianza, así como facilitar la comercialización de los productos a mejores precios.
Infraestructura y tecnología para mejorar la producción
Como parte de la intervención, se acondicionaron los galpones mediante el mejoramiento de pisos, muros y sobrecimientos. Además, se instalaron 28 pozas de crianza con estructuras metálicas y mallas galvanizadas, que permitirán mantener ambientes más limpios, seguros y adecuados para los animales.
Las productoras también recibieron 88 cuyes reproductores, una peletizadora y una mezcladora de alimentos. Estos equipos facilitarán la preparación de alimento balanceado y contribuirán a optimizar el manejo de la crianza.
Por su parte, el director ejecutivo de Agroideas, Jorge Amaya, destacó que estas mejoras permitirán a las emprendedoras reducir los riesgos sanitarios, optimizar sus procesos productivos y generar mayores ingresos para sus familias.
Asimismo, explicó que contar con equipos para elaborar sus propios alimentos balanceados contribuirá a reducir los costos de producción y mejorar la alimentación de los cuyes.
Uno de los aspectos destacados del emprendimiento es la incorporación de pozas metálicas desarmables, una tecnología basada en el modelo desarrollado por el INIA que facilita la limpieza y desinfección de los espacios de crianza.
Para implementar esta mejora, cada integrante de la asociación decidió realizar un aporte adicional de aproximadamente S/1000, apostando por una infraestructura más duradera y de fácil mantenimiento.
Gracias a su diseño modular, estas pozas permiten aprovechar mejor los espacios, facilitar las labores de limpieza y reducir las condiciones que favorecen la aparición de enfermedades en los animales.
Impulso a los emprendimientos rurales
El director ejecutivo de Agroideas informó que, desde 2022, un total de 135 organizaciones agrarias de mujeres dedicadas a la crianza de cuyes han recibido financiamiento por aproximadamente S/15 millones a través de la EEMRI, lo que ha permitido promover sus emprendimientos en distintas regiones del país.
Con estas acciones, el Midagri continúa promoviendo el acceso de las mujeres rurales a tecnología, asistencia técnica y mejores oportunidades comerciales, en beneficio de una actividad productiva que contribuye a la economía familiar y a la seguridad alimentaria del país.
