AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Gracias al fortalecimiento de la sanidad vegetal impulsado por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), el jengibre o kion peruano consolidó su posicionamiento global al alcanzar las 44 482 toneladas exportadas y certificadas al cierre de 2025. Con presencia en 53 mercados internacionales, el país reafirma su posición como uno de los proveedores más competitivos del mundo.
Según cifras del Senasa, los envíos certificados pasaron de 16 785 toneladas en 2019 a 44 482 toneladas en 2025. Actualmente, el producto llega a 53 países, entre ellos Estados Unidos, Países Bajos, Canadá, España, Chile, Reino Unido y Alemania.
Estos resultados fueron destacados durante la III Convención Internacional de Jengibre – Pichanaqui 2026, donde se resaltó que el jengibre se ha convertido en el duodécimo producto vegetal más exportado del Perú, dinamizando la economía de miles de familias de la Selva Central.
Sanidad agraria: clave para el acceso a mercados exigentes
El crecimiento de las exportaciones debe estar acompañado del fortalecimiento de la sanidad agraria, la trazabilidad y la inocuidad alimentaria.
En ese contexto, el Senasa refuerza la certificación fitosanitaria, la fiscalización de plantas empacadoras y los mecanismos de trazabilidad para garantizar el cumplimiento de los requisitos exigidos por los países importadores.
Las autoridades coincidieron en que la apertura de mercados internacionales constituye un logro importante, pero mantenerlos requiere el compromiso permanente de productores, exportadores, empacadoras y entidades públicas para cumplir con los estándares sanitarios establecidos por los socios comerciales.
