AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Las exportaciones peruanas de chía iniciaron el 2026 con un desempeño positivo frente al mismo mes del año anterior. En enero se enviaron 187 toneladas por $918 000, superando las 160 toneladas por $638 000 registradas en enero de 2025.
El crecimiento estuvo acompañado de una mejora en el precio promedio, que pasó de $3.98 a $4.91 por kilogramo, según informó FreshFruit.
Aunque la chía aún se encuentra en una etapa inicial dentro de la canasta exportadora peruana, muestra señales de consolidación. En contraste, Bolivia —uno de los principales competidores regionales— exporta cerca de $50 millones anuales, de los cuales alrededor de $20 millones tienen como destino el mercado chino.
Desde el punto de vista de la oferta, los envíos peruanos provinieron principalmente de Lima, Ayacucho e Ica, y estuvieron altamente concentrados en chía en grano, que representó prácticamente la totalidad de las exportaciones en enero de 2026, con ventas superiores a $911 000. De manera complementaria, se registraron despachos de polvo y aceite de chía. Aunque estas presentaciones tienen una participación reducida, el aceite destacó por alcanzar el mayor precio promedio: $16.40 por kilogramo, reflejando su posicionamiento en segmentos de mayor valor agregado.
En cuanto a destinos, Francia se consolidó como el principal mercado, concentrando alrededor del 20 % del valor exportado. Los envíos sumaron $187 800 (24 toneladas), con un precio promedio de $7.74 por kilogramo, el más alto entre los principales compradores. Este mercado fue abastecido por Cooperativa Agraria Frutos del Ande y Agronegocios Wiraccocha del Perú S.A.C.
Tailandia ocupó el segundo lugar, también con cerca del 20 % del valor exportado. Los despachos alcanzaron $185 700 (47 toneladas), con un precio promedio de $3.99 por kilogramo. En este destino destacaron Quality Supplier S.A.C. y Agritrade S.R.L.
En tercer lugar se ubicó Estados Unidos, con cerca del 10 % del valor exportado. Los envíos sumaron $90 000 (18 toneladas), con un precio promedio de $4.92 por kilogramo. A diferencia de los mercados anteriores, este destino presentó mayor diversificación de proveedores, con nueve empresas exportadoras.
Durante enero de 2026 se observó una ligera reducción en el número de países de destino respecto al mismo mes de 2025, aunque con cambios relevantes en la composición de la demanda. Se activaron desde el primer mes del año mercados en África y Asia, además de destinos no tradicionales como Marruecos, Singapur, Corea del Sur, Canadá, Jamaica, Líbano e Israel, que ya habían registrado operaciones en 2025, pero que este año iniciaron compras desde enero.
Este comportamiento sugiere una recomposición geográfica de la demanda, con una presencia más temprana en mercados diversos, lo que podría anticipar una mayor diversificación comercial para la chía peruana en 2026.
