AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La ciudad de Pichari, capital económica y administrativa del Vraem y destino favorito de los deportistas de aventura, será sede de la I Feria Internacional de Cacao de Excelencia Perú (FICACAO 2025), del 10 al 13 de diciembre próximo, donde la estrella será el cacao VRAE-99, que acaba de dar origen al mejor chocolate del mundo en el reciente concurso International Chocolate Awards 2025, con la marca peruana Cacaosuyo.
El presidente del comité organizador de FICACAO Pichari 2025 y alcalde del distrito, Mg. Hernán Palacios Tinoco, informó que el encuentro tiene como objetivo posicionar al VRAEM como referente del cacao de excelencia y fino de aroma, cuna del cacao VRAE-99, muy apreciado en la producción de chocolatería fina.
El cacao VRAE-99 es también conocido como cacao “Ganso”, apelativo de don Marcelino Carrasco Carpio, quien, en los años 90, identificó y propagó esta variedad resistente a la plaga moniliasis, en su fundo “Salvación”, ubicado en la comunidad de Shankirwato, Pichari.
Las miles de familias agricultoras asentadas a lo largo del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), que comprende cinco departamentos: Apurímac, Ayacucho, Cusco, Huancavelica y Junín, han logrado mejorar sus ingresos con el cultivo del cacao y, de manera preferente, con la variedad VRAE-99.
FICACAO Pichari 2025 se realizará en el campo ferial de Pichari y espera convocar a más de 5 mil visitantes durante cuatro días de exposición, venta, ruedas de negocios, catas, demostraciones gastronómicas, conferencias magistrales, encuentros de asociatividad, comunidades nativas originarias, jóvenes, mujeres cacaoteras y presentaciones culturales.
El comité organizador de FICACAO 2025 está conformado por la Municipalidad Provincial de Pichari, la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), el Ministerio de la Producción, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) y la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú).
