AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Primer Festival del Pan Artesanal de la Selva Central se realizará del 24 al 26 de abril en Chanchamayo y del 27 al 28 en Satipo. La iniciativa es impulsada por la Asociación de Descendientes de Alemanes en el Perú (PADAP), presidida por Fary Alberth Mayser Chang, y la panificadora Ivón Gallegos Cárdenas-Mayer, con el apoyo de las autoridades locales de Chanchamayo y Junín.
El evento reunirá a expertos en panificación austroalemana y artesanal. Entre los invitados destacan Ivón Gallegos Cárdenas-Mayer, reconocida en Mistura 2013 como Panadera Emblemática del Perú, y Raúl Muncivay Tello, ganador del premio al Pan Nutritivo del Mundo en Francia.
Asimismo, participarán 50 panificadores del corredor económico de la Selva Central, quienes exhibirán sus mejores productos y compartirán sus conocimientos en el sector.
Los organizadores adelantaron que el festival será un espacio para el intercambio de experiencias y la promoción del pan artesanal en la región.
Informes e inscripciones: WhatsApp 987054687.
