AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El distrito de Moro, en la región Áncash, celebrará las Fiestas Patrias los días 28 y 29 de julio con su tradicional concurso “El Festival del Morino”, que este año tendrá su cuarta edición. El famoso destilado de uva convocará a los mejores productores de la zona, quienes participarán en las categorías Premium y Mestizo.
El festival es organizado por la Asociación de Vitivinicultores del Distrito de Moro (Avidmo) con el apoyo del Servicio para el Desarrollo Integral Rural (Sedir), la Municipalidad Distrital de Moro y la Asociación Caminemos Unidos (ACU), quienes han sumado esfuerzos para presentar lo mejor de la producción local y, de esa forma, fortalecer la identidad regional del destilado Morino.
“El Festival del Morino es una tradición que tenemos para difundir nuestra bebida y, también, un homenaje a los productores que mantienen viva parte de nuestra historia. Queremos compartir todo eso con el público”, comentó el presidente de Avidmo, Jhonny Torres.
Morino es la marca colectiva que usa Avidmo para llamar al pisco debido a una prohibición legal de denominación de origen. El jurado del festival del Morino calificará la transparencia, color, brillo, aroma y retrogusto de todos los destilados de uva.
Cabe mencionar que el jurado del concurso estará confirmado por integrantes del Círculo de Catadores del Perú (CPP).
Durante el evento también se exhibirán comidas típicas como el famoso picante de cuy, cabrito, chicharrones, cecina y el tradicional alfajor de Moro.
