AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Las exportaciones de quinua sumaron 4454 toneladas por $10.5 millones en junio de 2024, lo que significó un incremento del 22 % en volumen y del 34 % en valor en comparación con las cifras obtenidas en el mismo mes del año anterior (3,654 toneladas por $7.8 millones), según FreshFruit.
Además, el precio promedio por kilogramo de la quinua peruana registró un aumento del 10 %, estableciéndose en $2.36. Sin embargo, a pesar del crecimiento general de las exportaciones de quinua, los mercados alcanzados se redujeron de 43 a 39 destinos.
Para este periodo, los Estados Unidos se consolidó como el mayor importador de quinua peruana, representando el 43.9 % del total con compras por $4.62 millones y 1818 toneladas, a un precio promedio de $2.54 por kilogramo.
Italia le siguió con el 6.2 % de participación, importando quinua por $655 000 y 236 toneladas, a un precio promedio de $2.77. Otros destinos, como Canadá, con una participación del 5.5 %, adquirieron quinua por $583 000 y 238 toneladas, a un precio promedio de $2.45 por kilogramo.
España, con el 4.1 %, compró quinua por $430 000 y 231 toneladas, a un precio promedio de $1.86 por kilogramo. Finalmente, Israel, con el 3 %, importaron quinua por $319 000 y 164 toneladas, a un precio promedio de $1.95 por kilogramo. Estos posicionamientos destacan y confirman la alta valoración de la calidad de la quinua peruana en este mercado.
Por otro lado, las exportaciones de quinua se centraron en cuatro variedades, que concentraron el 97.2 % de los envíos: quinua blanca (65.6 %), quinua roja (16.8 %), quinua tricolor (11.5 %) y quinua negra (3.4 %).
En lo que respecta a las empresas exportadoras, Alisur S.A.C. dominó el mercado con un 19.3 % de las exportaciones de quinua. Por su parte, Olam Global Agri Perú S.A.C. logró una participación del 17.1 % y Globenatural Superfoods S.A.C. completó el podio con una participación de 9.6 %.
