AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Proyecto Especial de Desarrollo del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Provraem) anunció que el proyecto Palillo cuenta con una inversión que supera los S/10 millones para un periodo de ejecución de tres años.
Este proyecto está beneficiando a 534 familias productoras de este cultivo en los distritos de Ayna San Francisco, Sivia y Santa Rosa, ubicados en la región Ayacucho.
La iniciativa comprende, en una primera fase, la instalación y equipamiento sofisticado de un módulo demostrativo de procesamiento industrial del palillo y sus derivados, siendo uno de los primeros en el Perú con sede en Rosario Ayna San Francisco, en la región Ayacucho. Además, se enfocará en la innovación de derivados del palillo en ámbitos como la gastronomía, la salud y la artesanía.
La inversión pública también incluye asesoramiento técnico en la instalación, manejo agronómico, mantenimiento, transformación y comercialización del palillo junto a los agricultores.
Todo esto tiene como objetivo posicionar el palillo como un producto emblemático del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem) e impulsar su comercialización tanto en el mercado nacional como internacional.
Dato:
Para el año 2024 y 2025, del total del presupuesto, han destinado S/6 776 574.18
