chips papas nativas

Impulsarán la industrialización de la papa en Huancavelica

Un importante convenio suscribirán en breve la Cooperativa Agropia de Pazos, Tayacaja, y el Gobierno Regional de Huancavelica, con la finalidad de impulsar el procesamiento y la industrialización de las papas nativas y buscar nuevos mercado tanto en el país como el extranjero.

Con ese fin, un equipo liderado por los Ings. Alain Munarriz Escobar, gerente regional de Desarrollo Económico; Rudy Zorrilla Riveros, coordinador del Programa Agrario, e Iván Sandoval Muñoz, responsable del Proyecto Papa, visitaron el complejo agroindustrial de Agropia en Pazos, el 17 de julio.

La idea de hacer alianzas surgió en la Feria Expo Huancavelica (23-26 de junio), donde se lanzó el proyecto Ecofriendly, orientado a impulsar la comercialización de las deliciosas hojuelas (chips) de papas nativas que se fabrican en esta región.

“Estamos seguros que nuestra cooperativa pronto se convertirá en centro de pasantías de nuestros hermanos paperos de otras regiones”, destacó el Ing. Agr. Silvestre Quispe Clemente, gerente de Agropia.

 

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