AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Para las fiestas de Navidad y Año Nuevo, la oferta de pavos será de 1,75 millones de unidades, a fin de atender los requerimientos de los consumidores, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
La oferta nacional de pavos representa este año un crecimiento de 6 % respecto al 2021, y cuya oferta alcanza el 49 % de la producción nacional de esta ave. Cabe resaltar que la oferta de pavo para la presente campaña proviene exclusivamente de la producción nacional.
Además, se dio a conocer que, del total de pavo disponible para la campaña de Navidad y Año Nuevo, 1,31 millones de unidades se comercializarán en las diferentes cadenas de supermercados y ventas corporativas, como pavo entero beneficiado congelado y; 437,000 unidades en los centros de distribución de aves como pavo vivo.
El rango de peso promedio comercial del pavo beneficiado congelado oscilará entre 5 a 12 kilogramos por unidad y, entre 7 a 11 kilogramos para venta como pavo vivo.
La producción nacional de pavo para el año 2022, se incrementaría en 7 % respecto al año 2021, superando en 231,000 unidades a lo producido el año 2021.
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