AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Con la finalidad de promover el consumo de las frutas y verduras para una alimentación saludable y contribuir a dinamizar el mercado interno, con los consecuentes beneficios que ello representa en la economía de los pequeños productores de la agricultura familiar, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de la Dirección General de Desarrollo agrícola y Agroecología, realizará el viernes 29 de abril el Seminario Internacional “Importancia de las frutas y verduras para una alimentación saludable”.
El Midagri declaró hace cinco años, mediante Resolución Ministerial N° 0028-2017-Minagri), la Semana Nacional de las Frutas y Verduras que se celebra cada año, del 24 al 30 de abril 2022, con el objetivo de crear conciencia respecto a sus grandes beneficios nutricionales y de salud, para incrementar su consumo.
El Perú es un país privilegiado, en las últimas décadas frutas y verduras se producen en las tres regiones de nuestro país, costa, sierra y selva, su significativo crecimiento tanto en la producción, como en el consumo y la gran diversidad de especies de las que se dispone, han convertido a estos agro alimentos, en productos alimenticios de gran importancia económica en el Perú.
Su participación en el Valor de la Producción Agrícola (VBP) en el 2021, fue en el caso de las frutas de 28 % y en lo que se refiere a las verduras, 11.1 %.
Las frutas que más aportaron al VBP fueron: arándano, uva, plátano, uva, palta, mandarina, mango, naranja y piña. En las verduras destacan: espárrago, cebolla, maíz choclo, tomate, alcachofa, arveja y zapallo.
Los interesados en participar pueden registrarse en el siguiente enlace: https://bit.ly/3OEOAz5
