En octubre de este año, a nivel nacional la producción de arroz con cáscara totalizó en 167,861 toneladas, mostrando un crecimiento de 9,6 % con relación a igual mes del año 2020 (153,211 toneladas), impulsado por el incremento de las áreas cultivadas y condiciones térmicas favorables en las fases reproductiva y de maduración de este cultivo.
Según el informe técnico Perú: Panorama Económico Departamental del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), la producción de arroz cáscara aumentó en Cajamarca (97,3 %), San Martín (18,9 %) y Loreto (1,3 %), los cuales representaron el 72,3 % del total nacional.
Sin embargo, disminuyó en Madre de Dios (-34 %), Amazonas (-18,4 %), Huánuco (-13,3 %), Junín (-6,2 %) y Ucayali (-4,4 %).
