Con el objetivo de garantizar la inocuidad alimentaria y la salud humana, la Dirección Regional de Agricultura de Ucayali, con el apoyo del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), realizó el monitoreo de parcelas de maíz amarillo duro de los productores del caserío de San Lorenzo, distrito de Manantay, provincia de Coronel Portillo.
La actividad busca verificar el cumplimiento de las regulaciones nacionales e internacionales sobre plaguicidas y metales pesados, asegurando la calidad del cultivo y la seguridad del producto. Se evalúa la presencia y concentración de plaguicidas, metales pesados y micotoxinas.

Luego de una breve charla informativa a los productores, los profesionales de Senasa tomaron muestras del maíz, que serán enviadas a laboratorio para su análisis. Los resultados proporcionarán información valiosa para optimizar el uso de plaguicidas, ajustar las prácticas de manejo y mejorar de manera sostenible la calidad de las cosechas.
