AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El resultado del esfuerzo dedicado durante años, los productores de la Cooperativa Agraria Ascah, respaldados por diversas entidades estatales, celebraron la inauguración de una moderna planta chocolatera en el distrito de Huipoca, en la provincia de Padre Abad, región Ucayali.
Entre las entidades que brindaron apoyo se encuentran la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), el Gobierno Regional de Ucayali, la Municipalidad de Padre Abad y la inversión privada de Aguaytía Energy.
Esta iniciativa, con una inversión total de S/400 000, impulsará el desarrollo directo de 30 socios de la cooperativa, quienes poseen una extensión de 100 hectáreas de cultivo de cacao y agregan valor a su producto mediante la elaboración de chocolates en diversas presentaciones.
A través de Devida, se llevó a cabo el equipamiento menor y el mantenimiento del local, valorado en más de S/130 000, proporcionando a los socios las herramientas necesarias para trabajar, generar rentabilidad económica y elevar la calidad de la elaboración de sus productos. Dentro de los cuales, destacan el chocolate de taza, así como los chocolates con incrustaciones de piña, camu camu, coco y aguaymanto.
Rosario Huamán, socia emblemática de la cooperativa, expresó su agradecimiento a todas las instituciones involucradas, así como a los socios por su dedicación y perseverancia. «Queremos alcanzar ese objetivo y seguir progresando en nuestra cooperativa”, destacó.
Asimismo, la ejecutiva zonal de Devida, Laura Mantilla, destacó el compromiso de Devida a lo largo de muchos años en apoyar el crecimiento de la cooperativa. Este proyecto permitirá que los productos cumplan con los estándares de calidad e inocuidad. Además, señaló que se ha logrado la articulación de puntos de venta en Aguaytía, Pucallpa, para comercializar los productos de la cooperativa.
Por su parte, Fausto Damásio, presidente de la Cooperativa Agraria Ascah, resaltó el enfoque en el cultivo propio de cacao orgánico con miras a la exportación. Damásio compartió los planes de acopiar cacao en grano, generando empleo y diversificando sus operaciones para llegar a nuevos mercados. «Planeamos producir, comercializar y transformar nuestros productos”, añadió.
