AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) consolida 13 regiones del Perú libres de Peste Porcina Clásica (PPC), uno de los principales logros sanitarios alcanzados en favor de la porcicultura nacional. Este avance fortalece la producción porcina, protege el patrimonio pecuario y crea condiciones favorables para ampliar el acceso de la carne y los productos porcinos peruanos a los mercados internacionales.
Durante su participación en CIPORC 2026, el Senasa destacó que el crecimiento sostenido de la porcicultura peruana está respaldado por tres pilares fundamentales: sanidad animal, inocuidad agroalimentaria y acceso a mercados, ejes estratégicos que permiten garantizar alimentos seguros para la población y mejorar la competitividad del sector.
Actualmente, el Perú cuenta con 13 regiones reconocidas como zonas libres de Peste Porcina Clásica: Loreto, Amazonas, San Martín, Huánuco, Ucayali, Madre de Dios, Cusco, Ayacucho, Apurímac, Puno, Arequipa, Moquegua y Tacna. Este importante logro es resultado de un trabajo permanente de vigilancia epidemiológica, vacunación estratégica, control del movimiento de animales, diagnóstico oportuno y respuesta sanitaria.
Estas acciones permiten proteger a la producción nacional frente a una de las enfermedades de mayor impacto económico para la actividad porcina, fortalecer la confianza de los socios comerciales y generar las condiciones necesarias para impulsar las exportaciones de animales y productos de origen porcino.
Como parte de esta estrategia, durante el 2025 el Senasa vacunó 2 650 575 cerdos contra la Peste Porcina Clásica en todo el territorio nacional y capacitó a 43 831 productores, promoviendo medidas de prevención, bioseguridad y vigilancia sanitaria. En el primer semestre de 2026 ya se han inmunizado 996 308 animales, continuando con el fortalecimiento del estatus sanitario del país.
Más producción, mayor consumo y nuevos mercados
El trabajo articulado entre el Estado y el sector privado ha permitido que la porcicultura peruana experimente uno de los mayores crecimientos de la región. En el 2025, la producción nacional alcanzó 289 000 toneladas de carne de cerdo, mientras que el consumo per cápita llegó a 11 kilogramos por habitante, cifra que representa un incremento superior al 350 % respecto al 2011, cuando el consumo era de apenas 3 kilogramos por persona.
Este crecimiento también ha permitido alcanzar importantes avances en materia de comercio exterior. El acceso sanitario para exportar carne y productos porcinos hacia Singapur, uno de los mercados con mayores exigencias sanitarias del mundo, constituye un hito que evidencia la solidez del sistema sanitario peruano y abre nuevas oportunidades para la internacionalización del sector.
En ese marco, el Senasa continúa trabajando de manera articulada con la Asociación Peruana de Porcicultores, los productores y las demás instituciones vinculadas a la cadena productiva para impulsar nuevas negociaciones sanitarias y lograr el acceso de la carne porcina peruana a más mercados de Sudamérica y Asia, consolidando una porcicultura moderna, competitiva y sostenible en beneficio de los productores y de la seguridad alimentaria del Perú.
